Fijne vleeswaren.

Heerlijke fijne charcuterie, lekker als beleg of bij de apero.

  • Abruzzese

    Italiaanse salami met peperbolletjes in kleiner formaat. Deze salami is ideaal als aperitief.

    € 33,80/kg
    Bestellen
  • Boerenpaté

    Boerenring is een salami bestaand uit 100% puur varkensvlees. Hij is niet alleen heerlijk, maar ook nog eens vol van smaak. Een absolute voltreffer als broodbeleg.

    € 15,80/kg
    Bestellen
  • Crèmepaté

    Een gebakken paté van varkensvlees met een zeer fijne structuur. Volle, romige patésmaak. De smeuïge crèmepaté is een favoriet van velen. Hij is niet alleen lekker, maar ook makkelijk smeerbaar. 

    € 13,90/kg
    Bestellen
  • Boerenring gesneden

    Boerenring is een salami bestaand uit 100% puur varkensvlees. Hij is niet alleen heerlijk, maar ook nog eens vol van smaak. Een absolute voltreffer als broodbeleg.

    € 22,80/kg
    Bestellen
  • Boerenring (stuk)

    Boerenring is een salami bestaand uit 100% puur varkensvlees. Hij is niet alleen heerlijk, maar ook nog eens vol van smaak. Een absolute voltreffer als broodbeleg.

    € 22,80/kg
    Bestellen
  • Droge worsten

    Deze worstjes krijgen hun typische aangename en authentieke smaak door de combinatie van varkensvlees, spek en een zacht kruidenboeket. Door de indroging komt de smaak helemaal tot zijn recht.

    € 0,90/st
    Bestellen
  • Chorizo

    Chorizo is een droge worst van Spaanse afkomst. Ze is van nature licht pikant en heerlijk op een pizza of in een paella schotel. Ook als broodbeleg is een stukje Chorizo helemaal niet mis.

    € 25,20/kg
    Bestellen
  • Felino

    Deze salami is een echt kwaliteitsproduct met een milde en delicate smaak en de fijne smaak van peper. De salami krijgt zeker 25 dagen om te rijpen. Heerlijk op een Italiaanse bol met mozzarella. 

    € 25,60/kg
    Bestellen
  • Filet d'ardenne

    Wordt droog gezouten met een zorgvuldig geselecteerde kruidenmengeling. De langzame rijping geeft de Filet d’Ardenne zijn specifieke Ardense smaak. Gerookt op traditionele wijze met beukenhout en jeneverbessen.

    € 25,90/kg
    Bestellen
  • Filet de sax

    De blauw gepelde varkensruggen worden ingewreven met een kruidige zoutmengeling. Na rijping worden ze gevormd, gedroogd, afgewerkt en gerookt.

    € 24,70/kg
    Bestellen
  • Frikandon

    Dit traditioneel gebakken vleesbrood heeft een zeer fijne structuur. Hierdoor is het niet alleen zeer licht, maar ook uitermate smaakvol.

    € 14,20/kg
    Bestellen
  • Geganta

    Is zacht van smaak, licht zoet zelfs en gekruid met zwarte peper en wat witte wijn. Hoe langer je deze worst laat hangen en drogen, hoe intenser en knapperig hij wordt.

    € 30,20/kg
    Bestellen
  • Gerookte spek

    Rauw, licht gezouten en gerookt spek. Ons gerookt spek is een echte aanrader voor de vleesliefhebber. Perfect voor een stevig ontbijtje met een vers gebakken eitje.

    € 12,50/kg
    Bestellen
  • Aperosalami

    Gedroogde, mini salami worstjes voor bij een koud buffet, picknick of als aperitiefhapje. Het pure varkensvlees wordt op smaak gebracht met een perfect erbij passend kruidenpalet.

    € 31,50/kg
    Bestellen
  • Hespenworst

    Deze hespenworst bestaat uit gekookte, bereide charcuterie op basis van fijngemalen rund- en varkensvlees. Ze is lekker op de boterham of bij een koude schotel.

    € 10,30/kg
    Bestellen
  • Jamon iberico de bellota 36MND

    Het is een Spaanse ham van topkwaliteit dat gemaakt is van 100% raszuiver Iberico ham. Dankzij de gezonde vet smelt de ham in de mond en wordt haar unieke smaak benadrukt. 

    € 115,00/kg
    Bestellen
  • Kalkoensalami

    Een heerlijke lichte salami, boordevol smaak. We garanderen de sappigheid van de salami door het lekkere kalkoenvlees, afgewerkt met een kruidenpallet van rozemarijn. 

    € 25,30/kg
    Bestellen
  • Kippenfilet

    Gebraden kipfilet is een mager product en zacht en mild van smaak. Na kruiding wordt de kipfilet gekookt en vervolgens gebraden. Door het braden krijgt de kipfilet een heerlijke braadsmaak.

    € 22,40/kg
    Bestellen
  • Italiaanse ham

    Dit is de echte, authentieke gedroogde ham. Deze ham is 14 maanden gedroogd en wordt ingewreven met zout. Hierdoor heeft de ham een milde, zoutige smaak en wordt deze ook veel verwerkt in gerechten.

    € 25,40/kg
    Bestellen
  • Kruidensalami

    Ambachtelijke salami met een kruidenmengeling als korstje. 

    € 23,80/kg
    Bestellen
  • Magnifico

    Magere smaakvolle salami geproduceerd met het vlees van prosciutto. Heeft een fijne structuur en platte vorm. 

    € 26,90/kg
    Bestellen
  • Pancetta

    Gedroogd varkensvlees. Met een zoete en intense smaak. Pancetta wordt gedroogd met verschillende kruiden waardoor het een aparte smaak krijgt.

    € 26,90/kg
    Bestellen
  • Parmaham

    Dit is de echte, authentieke gedroogde ham. Deze ham is 14 maanden gedroogd en wordt ingewreven met zout. Hierdoor heeft de ham een milde, zoutige smaak en wordt deze ook veel verwerkt in gerechten.

    € 38,80/kg
    Bestellen
  • Patta negra

    Kenmerkt zijn vlees van uitstekende kwaliteit: gemarmerd dieprode kleur met een typische smaak en aroma. Het vlees is afkomstig van gekweekte exclusieve varkensras. 

    € 49,00/kg
    Bestellen
  • Serranoham

    Een heerlijke delicatesse uit Spanje! Deze Serranoham met volle smaak is het perfecte borrelhapje op een plankje met verschillende kazen. 

    € 31,20/kg
    Bestellen
  • Alpenham

    Is een handgezouten rauwe ham, luchtgedroogd met zwarte peper.

    € 26,90/kg
    Bestellen
  • Saltufo

    Saltufo is een Italiaanse salami samengesteld met truffel en gegarneerd met Parmezaanse kaas. We snijden deze Saltufo zeer fijn.

    € 4,50/st
    Bestellen
  • Coppa di parma

    Is varkensvlees van de schouder en hals. Nadat de Coppa handgebonden is, volgt er een lange rijpingsperiode. Het heeft een zachte en zoete smaak. De coppa is zacht van smaak en structuur. 

    € 30,20/kg
    Bestellen
  • Sopressa

    Traditionele salami uit de regio Veneto. Deze worst is gerijpt in wijn met look en peper. Zacht, aromatisch, met een grove korrel en een typische looksmaak.

    € 29,80/kg
    Bestellen
  • Barbequehesp

    Is een heerlijke sappige ham die nog op ambachtelijke wijze wordt bereid, hierdoor verkrijgt hij zijn volle smaak. De ham is door zijn volle smaak ook ideaal om gebruikt te worden in warme bereidingen.

    € 18,50/kg
    Bestellen
  • Truffelsalami

    Heerlijk Italiaans worstje met verse truffel bereidt.

    € 39,50/kg
    Bestellen
  • Viande grison

    Het is langzaam gerijpt runderhaas. Het vlees heeft een verfijnde smaak. 

    € 69,00/kg
    Bestellen
  • Arista al forno

    Is een kruidengebraad uit de "forno" met verse kruiden zoals rozemarijn, venkel en tijm.

    € 26,70/kg
    Bestellen
  • Mortadella

    Heerlijk zacht en delicaat, een echte gerookte Italiaanse delicatesse. Deze worst is licht gekruid voor extra smaak.

    € 26,90/kg
    Bestellen
  • Parmesella

    Is een salami met een heerlijk gebalanceerde kruiding van zout, peper en knoflook bedekt met een Parmigiano Reggiano korstje.

    € 26,70/kg
    Bestellen
  • Pepersalami

    Is samengesteld uit varken- en rundvlees. De salami is heerlijk gekruid en op smaak gebracht met onder andere peper en kruidenextracten.

    € 22,40/kg
    Bestellen
  • Fijnkost

    Is een typische Ardense variant van salami met een zeer specifiek en smakelijk kruidenboeket. 

    € 22,90/kg
    Bestellen
  • Beenhesp

    Onze ovengebakken ambachtelijke beenham wordt helemaal op het einde nog even gegrild. Deze ham heeft een zeer volle smaak. 

    € 19,50/kg
    Bestellen
  • Tonijnsalade

    Onze tonijnsalade bevat grote stukken echte filet en is vermengd met mayonaise. Je proeft de structuur van vis in de salade. 

    € 20,10/kg
    Bestellen
  • Krabsalade

    Een heerlijke salade met krab in een milde, zacht romige saus. Een rijke, volle krabsmaak.

    € 17,90/kg
    Bestellen
  • Garnaalsalade

    Deze heerlijke salade bestaat voor meer dan 55% uit grijze Noordzeegarnalen en wordt vergezeld met een rijke Belgische mayonaise.

    € 45,00/kg
    Bestellen
  • Vleessalade

    Een salade met ambachtelijke ham vergezeld met een rijke Belgische mayonaise. Wat peterselie maakt het geheel af.

    € 13,90/kg
    Bestellen

Copyright © Hildes Kaasboetiek 2016

Website ontwikkeld door webpaper.be