Tapas, de knabbel bij de babbel.

Dat de Spanjaarden graag feesten is al lang geen geheim meer. De avonden in het zuiderse Spanje zijn bijzonder geanimeerd en alle redenen zijn goed voor het houden van een typische Spaanse ‘fiesta’. Maar geen ‘fiesta’ zonder ‘tapas’ die het feest inluiden. Tapas zijn een soort hapjes of voorgerechten. Je hebt ze in alle soorten en gewichten, sommige zijn niet meer dan een klein hapje, andere zijn voldoende voor een hele maaltijd. Het Spaanse woord ‘tapa’ betekent deksel. Volgens de Spaanse kenners werden in bars vroeger de dranken geserveerd met een schoteltje op het glas om de vliegen eruit te houden. Een vindingrijke bareigenaar zou op het schoteltje een plakje gedroogde ham (vb de bekende serranoham), hebben gelegd om het zijn gasten naar hun zin te maken. Dit idee zou de start geweest zijn van een onuitputtelijke reeks tapas.

  • Tapasschotel Mini

    Olijven, ansjovis, gedroogde tomaten, tête de moine roosjes, salami, gedroogde hesp, lookbroodjes en druiven.

    € 4,90/pp
    Bestellen
  • Tapas Mini Speciaal

    Variatie tapas, antipasti, dips o.a. coppa, chorizo, zwarte olijven, koningsolijven, tapenades, shitakechips,...

    € 6,80/pp
    Bestellen
  • Tapasschotel Klassiek

    Olijven, ansjovis, gedroogde tomaten, tête de moine roosjes, salami, gedroogde hesp, lookbroodjes, druiven, queso iberico en shitake chips.

    € 6,80/pp
    Bestellen
  • Tapasschotel De Luxe

    Olijven, ansjovis, gedroogde tomaten, tête de moine roosjes, salami, gedroogde hesp, lookbroodjes, druiven, blokjes kaas, tapenades, bruchetta en grissini met kruidenkaas.

    € 8,30/pp
    Bestellen
  • Broodassortiment (tapas volledig maal)

    Natuurbrood, rozijnenmol,..

    € 0,80/pp
    Bestellen
  • Mediterraanse schotel

    Voor de kleine honger. Variatie tapas, antipasti, dips o.a. coppa, chorizo, zwarte olijven, peppadew, gamba, tzatziki, tapenades,...

    € 12,00/pp
    Bestellen
  • Tapasschotel volledig maal

    Idem aperitiefschotel De Luxe aangevuld met onder andere gamba's, opgevulde peppadew, vijgenkoek, haring in yoghurtdressing,... Voldoende kleine hapjes om een hele maaltijd te vullen.

    € 18,00/pp
    Bestellen
  • Wrapschotel (hoofdmaaltijd)

    Maak zelf uw wrap met deze mooi gevulde schotel:

    Beleg (tapenades, rauwe hesp,...), wraps, salade

    Deze schotel is bedoeld als hoofdgerecht om koud te serveren.


     

    € 16,50/pp
    Bestellen

Copyright © Hildes Kaasboetiek 2016

Website ontwikkeld door webpaper.be